珠玉大枣粥
具体制作方法:取粳米50g,糯米50g,薏苡仁50g,山药(干)50g,大枣(干)10g,白砂糖20g。
将糯米、薏苡仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干;山药捣成粉末;红枣去核,洗净备用。
薏苡仁、糯米下锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;
待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉撒入锅内,约煮20分钟;将白糖入锅搅匀,即可食用。
适应症
此粥味道清香,益肺化痰,补脾固肾,常服能增强体质、延年益寿、润泽皮肤。特别是对身体虚弱、脾胃功能不好,有糖尿病或慢性肺病的人最适用。
注意
糖尿病患者不能加糖。