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俗话说“一日食三枣，青春不显老”，红枣作为生活中最为常见的食材之一，虽看似普通却有极高的营养价值。
大枣还被誉为“百果之王”，其中维生素C、维生素P的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
但是你知道吗？吃红枣也是有一定的禁忌的。红枣切忌别和它同吃，可能会要命，很多人还傻傻当补品，天天吃！
01医生提醒：红枣不能和它一起吃
1、红枣+萝卜
红枣不能和萝卜一起吃，这样吃会破坏维生素，萝卜中含抗坏血酸酶，他们会破坏其他食物中的维生素。
2、红枣+葱
因为红枣具有补脾和胃之功效，而葱能刺激消化液分泌，两者结合起来易导致脾胃不和，消化不良。再者而言，红枣和大葱同食易上火。
3、红枣+虾皮
首先红枣不能和虾皮同食，它们同食会中毒，于是，告诉大家，你要吃红枣，就不要吃虾皮了。
02红枣还有这几个食用禁忌
1、不要用水煎煮
红枣用清水洗干净以后生吃是有营养的吃法，如果用来煎服，当水温达到80度的时候红枣中的维生素就会被破坏掉，让营养流失。
可以每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
2、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。
因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
3、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。
若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
032道非常适合女性的红枣药膳
1、红枣花生粥
材料：红枣、花生、大米、冰糖
做法：
1、将红枣洗净后去核备用，花生大米淘洗干净后用水浸泡半个小时到1个小时。
2、将花生、大米连同浸泡的水一起放入电饭煲中，按煮粥键，待其将熟时，放入红枣，煮至熟透即可。
功效：红枣花生粥有降血压、降血糖、补肾养胃等功效，经常食用还可以补血活血、提高免疫力。
2、红枣山药羹
材料：山药、红枣、冰糖
做法：
1、将山药削皮后洗净切块，红枣去核洗净备用。
2、锅中加入适量清水，将山药块放入水中，大火烧开后，放入红枣和冰糖，然后转小火煮熟即可。
功效：健脾养胃，和胃养血。
