自去年始,中国绿色食品发展中心经过对唐县木兰红枣产业基地实地审查,对灌溉水、加工水等各项指标详细检测合格后,向唐县天农果品农民专业合作社颁发了“绿色食品”证书。
唐县是中国大枣之乡。木兰红枣因花木兰行军路过拴马食枣而得名,是唐县大枣的上品,也是国家地理标志保护产品。它以“个大、皮薄、肉厚、味甜、色艳”的优秀品质闻名。近年来,该专业合作社立足木兰大枣基地优势,在县、乡政府及有关部门的大力支持下,专注木兰红枣产业发展,注册了“木兰红”商标,建成筛选、加工、包装、冷藏等生产车间,实行规模经营、统一管理、统一包装、统一销售的生产模式,加强市场开拓,打响木兰红枣品牌,增加枣农收入。他们在生产过程中加强规范化管理,注重食品安全,提高产品品质。
多年来,该合作社生产的“木兰红”系列枣产品口味佳、品质好,获得省内外广大消费者青睐。木兰红枣夹核桃还先后被评为我省首届旅游发展大会推荐产品、保定市十佳旅游商品。