周平龙说,除了价格低,今年板枣卖起来也比较困难。
周平龙:不好销售,今年差多了,放到这儿一天卖几斤枣,没人来收了,客商少了,新疆枣2块多就收了,山东枣1块多就收了。
枣农周平龙的遭遇不是个案,统计数据显示,不论是品牌枣还是普通枣,2018年它们的行情整体表现都很平淡。卓创资讯分析师贺坦:
贺坦:眼下临近中秋,大枣的行情有一定的起色,销售量也有一定的增加,但是这个增加只是相对的,像现在市场表现非常好的新疆若羌枣,统货的价格一斤在13块钱左右,这比去年的15块钱要差很多,其他的枣大部分的价格也比往年差,在山东等一些产地,一斤红枣也就一块钱左右,有的小散枣农干脆不卖了。
贺坦说,今年大枣的行情有几个显著的特点:一是从上市初到现在的上市高峰期,价格波动不大,二是行情不热,中秋节也没有大幅拉升它的价格,三是普通枣价格很低,品牌枣较往年出现了较大的跌幅。贺坦认为,大枣的供应充足是其中的一大主要因素。
贺坦:这几年,我国大枣的种植面积在连年的增长,尤其是在新疆、陕西、山西、山东等地扩种面积比较明显,统计数据显示,2010年全国大枣的产量为424万吨,2012年达到了460万吨,到2017年猛增到了824万吨。此外,今年大枣坐果的关键时期主产区的雨水较少,今年各地大枣出现了丰产的情况,大枣价格上涨失去了一定的支撑。
贺坦:西瓜、葡萄等几大水果里,今年全部得到了丰收,前段时间像广东、海南的菠萝、桂圆等还出现了大丰收导致的滞销,各种水果价格比较便宜,直接影响了大枣的消费量,也导致部分地区出现了大枣滞销的情况,这些都带弱了大枣的行情。
大枣丰收和大枣替代品的丰收,导致今年大枣的行情弱势,弱势让市场上的炒作行为降温,也维持了大枣行情稳定。因此分析师贺坦建议种植户,如果想在一个月内销售鲜枣,那就越早销售越好,不必期待中秋节带来的小幅上涨行情,如果暂时不卖,一定要有合格的仓库,保护好大枣的品质。
贺坦:我们说干枣往往做成红枣核桃粉等类的食品,但是这几年红枣加工的企业在明显的增加,市场的竞争比较激烈,对枣品质的要求越来越高,建议种植户无论是卖还是储存都要有分级的观念,质量好的枣可以做适当的储存,品级一般的枣还是得越早卖越好,无论采取何种储存方式,大枣在储存中的消耗都是比较大的。