因为新疆红枣由于太好吃了,太甜了。所以冒充的新疆红枣的太多了,那就我们需要一些小技巧来辨别新疆红枣,今天我就把这些小技巧分享出来吧。就那灰枣来辨别吧。
1、看长相,颜色偏暗红,颜色越深,含糖越高;这就是新疆的红枣,因为阳光充足,温差太大,糖分多,所以颜色就暗红。这是内地红枣无法相比的。
2、看红枣的肉是不是饱满,新疆红枣肉厚,核小,皱纹很深,用手捏一捏,就不易捏到核、
3、皮薄,新疆红枣无论那种,皮都很薄
4、打开红枣,枣肉和核很快分离,核不沾肉,这就是新疆红枣的特点
5、吃,新疆红枣甜度太高,吃起来是内地红枣无法相比的甜度。
6、正宗的红枣是11月份左右的红枣最好吃,最甜。