红枣碎、葡萄干倒入碗里,少量多次加入糯米粉。红枣碎和葡萄干有点干,加入适量水再加糯米粉搅拌均匀。
搅拌成这样,红枣碎和葡萄干充分粘上糯米粉,用手可以抓成团的程度就可以了。
抓成团攥紧实。
放在糯米粉里滚一滚再用手攥紧实。
全部做好之后,上锅大火蒸25分钟,开盖放凉。放凉之后拿不粘手。
出锅装盘,撒些玫瑰花碎点缀。
软软糯糯、酸酸甜甜、营养好吃、不腻不上火、做起来也很简单。喜欢的朋友可以试一下。
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