10月11日，记者从省食药监局获悉，近日该局发布了我省2018年第三季度食品安全监督抽检情况分析通告。2018年第三季度，全省共完成并公布22906批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品22348批次，不合格样品558批次，样品总体合格率为97.56%。其中，粮食加工品、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平（97.56%）。
抽检发现的主要问题有：食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的48.03%；农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的19.71%；食品中微生物污染问题占不合格总数的15.41%；食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的9.68%；食品中其他污染物问题占不合格总数的2.87%；食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的2.33%。
